Cassata de abacaxi… Sobremesa de verão, Refrescante e Deliciosa “Aprenda a fazer e surpreenda a todos”

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Cassata de abacaxi é uma ótima opção para quem gosta de misturar frutas no seu doce.

A cassata é uma espécie de bolo de bolacha, mas leva alguns ingredientes a mais. Entre eles, o abacaxi, que é a estrela do prato.

Além de ficar muito saborosa é também refrescante para ser servido em qualquer refeição do dia.

Como Fazer??  veja abaixo

 

INGREDIENTES

  • 1 lata de abacaxi (pode ser a fruta)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 2 colheres de maisena
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 2 pacotes de bolacha tipo champagne

 

 

  1. MODO DE PREPARO

    1. Picar bem o abacaxi, reserve
    2. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e a manteiga
    3. Leve ao fogo até esquentar
    4. Dissolva a maizena em um pouco de leite ou água e misture
    5. Mexa até engrossar
    6. Desligue o fogo
    7. Coloque o abacaxi nesse creme, ainda quente pois a ideia é dar uma cozinhada nele
    8. Reserve
    9. Bata as claras em neve e adicione 6 colheres de açúcar, desligue a batedeira e acrescente o creme leite, mexa bem
    10. Para montar a sobremesa o esquema é o mesmo da torta de bolacha, ou seja, uma camada de creme, outra de bolacha, até completar o prato e por último as claras em neve
    11. Se preferir pode colocar raspas de laranja ou limão
    12. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas

    Está pronto a receita. Uma delícia!

    Gostou desta receita de nhoque de cassata de abacaxi? Sua família vai adorar!

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