Creme de Leite Condensado com Gelatina¬†ūüėć Delicia de Sobremesa f√°cil de fazer

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Receita Deliciosa
CREME DE LEITE CONDENSADO COM GELATINA¬†ūüėć

INGREDIENTES:

– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
-Mais 1/2 copo de leite
– 2 ovos
– 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
– 2 pacotes de gelatina sabor morango
– 6 colheres de sopa de a√ß√ļcar
– 4 copos de √°gua (para fazer a gelatina)

MODO DE PREPARO:

– Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre
Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme
РColoque este creme em forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira
– Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de √°gua quente
– Adicione dois copos de √°gua fria e duas colheres de a√ß√ļcar e mecha bem para dissolver
– Bater as claras em neve (em ponto de suspiro) com 4 colheres de a√ß√ļcar
Misturar muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida
– Colocar esta mistura sobre o creme
Levar à geladeira por cerca de 4 horas

Obs.: Esta sobremesa depois de gelada, ficar√° em tr√™s camadas: a de baixo de creme, depois ficar√° a de gelatina vermelha e por √ļltimo, uma camada bem fina de um suspiro rosado de claras. Se fizer esta sobremesa na v√©spera, ficar√° ainda melhor.

 

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